47
Всю зелень, чеснок и вишню мелко рубим.
Складываем в миску фарш, перец, хмели-сунели, размягчённое масло, соль по вкусу, тщательно перемешиваем.
Добавляем 100 мл холодной воды, снова тщательно перемешиваем.
Лепим хинкали.
Отвариваем в кипящей подсоленной воде 15 минут и подаём.
Приятного аппетита!
