Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1
-
Подготовить все ингредиенты для ленивой ачмы с творогом в духовке. Заранее достать из холодильника творог, яйца, молоко и сыр. Отменить нужное количество всех ингредиентов.
-
Шаг 2
В глубокую миску выложить подготовленный творог.
-
Шаг 3
Разбить яйца над миской с творогом, следя, чтобы скорлупа не попала в начинку. Затем тщательно перемешать содержимое.
-
Шаг 4
Влить в творожно-яичную смесь нужное количество молока комнатной температуры, добавить соль. Все хорошо перемешать.
-
Шаг 5
Сыр натереть на крупной тёрке.
-
Шаг 6
Добавить сыр в миску и перемешать.
-
Шаг 7
Лаваш с помощью ножниц или ножа нарезать на небольшие кусочки. Размер кусочков должен быть такой, чтобы их было удобно смешивать с начинкой.
Вам может быть интересно:
-
Шаг 8
Отправить все нарезанные кусочки лаваша в миску к творожно-сырной смеси. Очень аккуратно, но тщательно перемешать массу руками или лопаткой, чтобы каждый кусочек лаваша полностью пропитался жидкой начинкой.
-
Шаг 9
Выложить содержимое миски в форму для запекания. Сверху выложить кусочки сливочного масла. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30 минут, пока верх не станет золотистым и румяным.
-
Шаг 10
Достать форму из духовки, дать ленивой ачмы с творогом в духовке постоять при комнатной температуре 5–7 минут. Затем нарезать порционными кусками и подавать на стол. Приятного аппетита!
