31
Картошку чистим, режем тонкими пластами, отвариваем до готовности (10-13 минут). Лук режем кубиком, чеснок и листики петрушки мелко рубим.
Застилаем противень пергаментом, выкладываем ломтики картошки, перемежая колбасой.
Смазываем сметаной или сливками, солим, перчим по вкусу, сверху выкладываем чеснок, листочки розмарина и сыр.
Запекаем в духовке на 180°С 25 минут, подаём, посыпав петрушкой.
Приятного аппетита!
